Gelado de Limão

Ingredientes

‘- 150 g de manteiga sem sal;
– Refresco Pop Fruta sabor limão;
– 2 unid. De iogurte grego;
– 6 gemas peneiradas;
– ¾ de uma xícara (chá) de açúcar;
– Raspas de limão.
– 1 xícara (chá) de suspiro quebrado

Modo de Preparo

Em fogo baixo adicione a manteiga, o refresco Pop Fruta sabor limão, as gemas e o açúcar. Mexa bem até que a mistura comece a engrossar. Após esse processo é necessário peneirar toda a mistura. Adicione as raspas de limão enquanto estiver quente. Deixe esfriar e coloque esse creme no fundo das forminhas de picolé.
Para completar a receita pegue o iogurte grego e misture com os suspiros quebrados e preencha todos os copinhos, coloque os palitos e deixe no freezer por 6 horas. Pronto!
Bom apetite!